Servicios de comedor para empresas e instituciones en México - Market Data México

Servicios de comedor para empresas e instituciones en México

En todo el territorio mexicano se contabilizan cerca de 580 negocios que operan Servicios de comedor para empresas e instituciones, con un personal total empleado cercano a 71,000 personas.

Un estudio elaborado por MarketDataMéxico detalla que en el negocio de Servicios de comedor para empresas e instituciones operan unos 580 establecimientos en el país, que emplean cerca de 71,000 personas, de las cuales 35,000 son hombres y el resto mujeres.

Según un análisis de MarketDataMéxico, cinco establecimientos lideran el negocio de Servicios de comedor para empresas e instituciones en México, con el 27% de los ingresos anuales estimados a diciembre del 2017. Destacan entre los primeros lugares EUREST PROPER MEALS DE MÉXICO SA de CV, SERVICIO INDUSTRIAL DE COMEDORES SA de CV y ALIMENTOS LOZCAR SA de CV.

¿En qué estado es mejor el desempeño de este negocio?

La mayor parte de los ingresos de este negocio se concentra en Ciudad de México, con MXN $4,100 millones en ingresos anuales estimados. En segundo lugar se ubica Chihuahua, con MXN $3,600 millones, y en tercer lugar, Campeche, con MXN $1,500 millones.

Gastos de los establecimientos de Servicios de comedor para empresas e instituciones

Entre enero y diciembre del 2017 los negocios dedicados a esta actividad sumaron gastos totales cercanos a $13,000 millones, de los cuales MXN $150 millones correspondieron a gastos en renta y alquiler de bienes muebles e inmuebles, MXN $56 millones se destinaron a consumo de energía eléctrica, y MXN $210 millones a la compra de combustibles y lubricantes. 

Detalle de los gastos realizados en esta actividad

 
Materiales Para Prestación De Servicios77%
 
Otros23%

Personal empleado

Los establecimientos de este rubro emplean alrededor de 71,000 personas, de las cuales 35,000 son hombres y el resto mujeres. Del total, 55,000 se estima son empleados en las áreas de producción, ventas y servicios, mientras que otros 2,900 corresponde a personal administrativo, contable y de dirección.

Salarios y remuneraciones

Entre enero y diciembre del 2017 los establecimientos dedicados a este negocio en México desembolsaron MXN $4,300 millones en remuneraciones a su personal, tanto en dinero como en especie, incluyendo salarios, prestaciones sociales y comisiones. Del total, MXN $2,500 millones correspondieron a pago de salarios al personal de producción, ventas y servicios.

MarketDataMéxico dispone de información detallada sobre todas las actividades productivas y de servicios en todos los Estados de México, con cifras a nivel de Estado y también de municipio, datos de las empresas de cada actividad, facturación anual, su desempeño y participación en el mercado, ubicación geográfica, y otros datos relevantes para la toma de decisiones de negocios. Contáctenos.

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