Comercio al por menor de carnes rojas en México

Un estudio elaborado por MarketDataMéxico detalla que en el negocio de Comercio al por menor de carnes rojas, operan unos 68,000 negocios en el país, que emplean cerca de 200,000 personas, de las cuales 150,000 son hombres y el resto mujeres.

El estudio de mercado de MarketDataMéxico, señala que cinco negocios lideran la generación de ingresos en la actividad de Comercio al por menor de carnes rojas en México, concentrando cerca de 31% de los ingresos anuales estimados. Entre ellos se encuentran los establecimientos COMERCIALIZADORA PORCICOLA MEXICANA SA de CV, ONUS COMERCIAL SA de CV y COMERCIAL DE CARNES FRIAS DEL NORTE SA de CV.

Desempeño del negocio según Estado

La mayor parte de los ingresos de este negocio se concentra en Estado de México, con MXN $13,000 millones en ingresos anuales estimados. En segundo lugar se ubica Ciudad de México, con MXN $8,900 millones, y en tercer lugar, Jalisco, con MXN $8,100 millones.

¿Qué comercializan estos negocios?

Algunos de los productos que se venden en los establecimientos de Comercio al por menor de carnes rojas son CARNE DE BORREGO, CARNE DE BOVINO, CARNE DE CAPRINO y CARNE DE CERDO, entre otros.

Gastos que realizan para su operación

Anualmente las empresas de este rubro reportan, en promedio, un estimado de $80,000 millones en gastos totales, de los cuales $1,200 millones corresponden a expensas en renta y alquiler de bienes muebles e inmuebles, otros $710 millones a combustible y lubricantes, y unos MXN $1,200 millones los destinan a consumo de energía eléctrica.

Personal empleado

Los establecimientos de este rubro emplean alrededor de 200,000 personas, de las cuales 150,000 son hombres y el resto mujeres. Del total, 58,000 se estima son empleados en las áreas de producción, ventas y servicios, mientras que otros 3,100 forman parte del personal administrativo, contable y de dirección.