Bares, cantinas y similares en México
En todo el territorio mexicano se contabilizan cerca de 28,000 negocios que operan Bares, cantinas y similares, con un personal total empleado cercano a 120,000 personas.
En el territorio mexicano se encuentran unos 28,000 negocios dedicados a Bares, cantinas y similares, y se estima que sus ingresos anuales rondan los MXN $18,000 millones.
Cifras estimadas por MarketDataMéxico detallan que son cinco los establecimientos que se llevan el 6% de los ingresos anuales estimados en el negocio de Bares, cantinas y similares en México. Entre esos primeros lugares se encuentran CANTINAS AUTENTICAS DE MEXICO SA de CV, BARRA 90 S de RL de CV y OPERADORA DE BARES DE CANCUN, SA de CV.
Desempeño por Estado: Veracruz de Ignacio de la Llave lidera el negocio
La mayor parte de los ingresos de este negocio se concentra en Veracruz de Ignacio de la Llave, con MXN $2,100 millones en ingresos anuales estimados. En segundo lugar se ubica Jalisco, con MXN $1,400 millones, y en tercer lugar, Ciudad de México, con MXN $1,200 millones.
¿En qué gastos incurren estos establecimientos?
Las empresas de este rubro reportan un estimado de $11,000 millones en gastos totales anuales, de los cuales $1,200 millones corresponden típicamente a expensas en renta y alquiler de bienes muebles e inmuebles, $77 millones a combustible y lubricantes, y otros MXN $480 millones se gastan anualmente en consumo de energía eléctrica.
Personal empleado
Los negocios identificados en este estudio registran una planilla de personal total cercana a 120,000 personas, de las cuales 64,000 son hombres y el resto mujeres. El personal total se distribuye entre empleados de producción, ventas y servicios, que suman alrededor de 65,000 del total de personas empleadas en esta actividad, y 2,300 personas categorizadas como personal administrativo, contable y de dirección.
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